SOMETHING YOU DON"T KNOW ABOUT THAI

1...

在台灣的泰國餐廳吃到的月亮蝦餅

在泰國是吃不到的

在泰國只有長得像可樂餅的胖胖蝦餅

2...

泰國人認為火龍果是從中國來的水果??!

(事實上原產於中南美洲)

3...

泰國人是不喝椰奶的!!!

椰奶只用來加在菜餚裡或是泰式點心裡面

4...

泰國人幾乎人人都會哼鄧麗君的"月亮代表我的心"

你問我愛你有多深~~我愛你有幾分~~~

5....

在泰國買房子是不需要繳房屋稅.地價稅.增值稅......OOXX....的

但是大部分的公寓是不可以養狗或是寵物的~~

6....

泰國人比較喜歡買獨棟的房子....甚至自己買地蓋房子

7....

SIAM PARAGON的OCEAN WORLD大部分的泰國人都嫌貴沒有去過的

(現在入門票已經要七百五了)

8....

在泰國喝酒是可以上路的 路標速限都只是參考用

9....

每年泰國潑水節因為車禍死掉的人都是好幾百人

今年算是少的五天死掉四百七十多人??!!

10...

泰國到現在都還有撥接的網路的.......Orz..

11...

泰國人都是起床後才洗澡洗頭的~(跟老外一樣)

幾乎每個人都有用體香劑的習慣

12....

除了泰拳以外,泰國人超級愛看足球.....

13....

泰國人跟外國人一樣也很忌諱13這個數字

14....

泰國人的小名都是有意義的

EX..豬肉 蝦子 星星 厲害 第一 蘋果 天空......等等等 很妙

15....

在泰國一年有三分之一都在放假.....超爽

 

 

巷弄裡的美味(下)

昨天去的麵店今天又去光顧一次

沒帶我的小CANON記錄下來

總覺得有點小遺憾

今天點了兩種湯頭的麵

豬肉豬血湯頭配上粿仔條

配料好像根據湯頭也有所不同

豬血湯跟台灣的豬血湯不同

可不是放下一塊一塊的豬血

放的是一整匙真正的豬血再加上滾燙的熱湯配成的

聽起來看起來都有點嚇人

但是真的還滿好吃的  哈哈~~

豬血湯配的是長得像魚丸的貢丸

還有豬肉...昨天吃的時候還有豬肝

還有我最愛的炸豬皮

裡面的菜是空心菜

還會附上豆芽菜跟九層塔可以隨自己喜好添加

豬血湯的口味比較鹹

但是再加上一點泰式的醋跟辣椒

PERFECT~~~

這是冬陰功(TOMYAM)口味的湯頭我配的是米粉

裡面有長相奇怪的魚丸(橢圓形的那個白白)

還有豬肉

還有碎花生

配菜也是空心菜

這個口味是偏甜一點的口味

酸酸甜甜辣辣得很好吃

我個人還滿喜歡的

不用加上任何的調味料

今天坐在我對面的大哥吃了三碗麵加一碗冰淇淋咧

真想叫他給我照一下他的冰淇淋

這個冰淇淋可也是聶雯的最愛啊

下次我再補照片好了

這就我最怕看到的點菜單

我還偷A了一張回家研究一下

哈哈哈~~~剛剛還叫樓下的阿姨幫我寫下了各種麵的泰文

100%的準備才出門去吃麵的喔

不過煮麵的阿姨今天反常熱情的招呼我

害我都沒用到我準備好的泰文

只用口頭的單點就解決了

今天的午餐兩碗麵加上一罐檸檬茶

總價52泰銖~~謝謝老闆招待

便宜啊!!!

巷弄裡的美味(上)

我住的這個巷子裡

有很多令人驚喜的小攤子

看起來絕對超不起眼

但是口味卻是絕對的好吃

離GREENY最近的一家麵店

其實每次我自己都很怕進去

以前都只有在SABINA帶我去的時候我才能一嚐美味

原因沒有別的

因為牆上的MENU看不懂

一切都要手寫MENU

不然就得等在弄麵的老伯面前

等他大發慈悲問你要吃甚麼

我老是沒耐性所以不想嘗試

不然就要等到沒有客人的時候

常常又已經餓的半死了

這家賣的東西還滿特別的

似乎只有三種湯頭

只要寫上你想要的麵條

就會端到你面前

現在我學了一點泰文了

所以稍微可以看懂一點菜單上的東西了

但是還是都會覺得很緊張

今天出去的時候剛好看到他還在賣

裡頭又沒有甚麼客人

立刻殺進去吃麵去

很開心

雖然我點了泰式酸辣的湯頭

老闆不知為何給了我豬血的湯頭

但是還是好吃啦~~~

果然不虧是家遠近馳名的老店啦

不過不會講泰文或是沒辦法看泰文的人

是有點困難啦

比手畫腳還得找老闆有空的時候

人多的時候他們都不甩人的

常常都會打擊到我

但是偶爾吃一下真的超開心的啦

明天在去挑戰一下

今天先查一下字典囉~~

 

 

曼谷很乾??很濕??

來泰國住了好幾年了

其實我個人是覺得泰國這個地方是還滿適合我居住的啦

因為這裡我感覺很乾爽

皮膚也不大長痘子

不像台北老是讓我臉上長一些怪東西

上了捲的頭髮也比較能維持很久

不會一下就塌掉了

但是也有人覺得泰國其實很潮濕

放在衣櫥裡的東西不放除濕劑很容易發霉

似乎每個人的感受都不是很一樣

但是我覺得對我而言

泰國是比較乾的

在這裡老是都口渴想喝水

但是在台北似乎不大會有這種情形

是不是每個人的感受不同

所以才會有人覺得乾有人覺得濕咧~~

泰航早餐知多少??

有一陣子很喜歡搭長榮的飛機回家

因為它們早餐會有稀飯的選擇

對於很少有機會在飛機上吃到稀飯的我

總覺得很新奇

但是新奇的東西也不一定都能完全被客人接受

泰航除了基本的飯點跟麵點以外

常會出現一些很詭異的東西

例如:荷葉糯米雞(但是荷葉是墊在下面而不是包起糯米)

         豆芽蛋炒蘿蔔糕(泰國人心目中的某種中國菜,但是從沒在台灣看過)

但是對空服員而言

這些還不是太大的問題

畢竟對我們台灣人而言都還算是可以理解的東西

但是有時候飛機上會出現西式的早餐

有些是連翻譯成中文都沒有人知道他是甚麼的東西

客人會好奇他是甚麼

但是當你長篇大論解釋一遍以後

他們通常還是會選擇豬肉飯或是雞肉麵

以下就來介紹一些常見的菜單

OMELETTE

這應該算是出現率最高的一種西式早餐

西式蛋包是將打散的蛋用奶油煎到外熟內軟

裡頭可依個人喜歡放入蔬菜.起司.蘑菇.火腿等等....

飛機上常出現起司或是波菜的OMELETTE配上各式香腸及炸馬鈴薯塊

這算是個比較容易的菜單

一般的客人還算是可以接受

    

SCRAMBLE EGG

這是還滿標準的西式早餐

把蛋打散炒成半熟的口感

有時候會加入培跟或是火腿一起炒

在飛機上出現的時候有時候會配上香腸 火腿

或是英式滿福麵包(就滿福堡上下那兩片囉)

這個還算是一個不錯的選擇

    

PANCAKE

這個煎餅也算是個容易的菜單

可能因為麥當勞也有賣吧

所以還算好理解的東西

用麵粉煎成像小圓餅的東西

配上果醬或是楓糖來吃

不過對於中國或是台灣客人來說可能很難把他當做正餐來吃

  

WAFFLE

鬆餅基本上跟煎餅有一點像

只是長得不大一樣罷了

放在特定的機器裡面烤成格子狀

放上果醬或是鮮奶油或是楓糖

也是中國或是台灣客人沒有很喜歡的一種早餐

  

CREPE

這就是俗稱的可麗餅啦

但是在飛機上通常都是包上鹹的內餡

形狀也比較像是個潤餅捲而不是捲筒狀

內餡有時候是番茄雞肉 也有過起司菠菜 還有裡面包炒蛋的

味道通常不錯

但是也是很難跟客人解釋

而且客人也不是那麼喜歡的一種早餐

  

QUICHE

法式鹹派

這個難度就要高一點了

應該大部分的人都不是很知道是甚麼

它是一種法式有派皮的派

中間用蛋.牛奶.跟其他蔬菜肉類的餡料混合

做出有點像葡式蛋塔的鬆軟內餡口感

也是屬於要跟客人解釋半天但是他們通常不會想嘗試的一種選擇

  

TORTILLA

墨西哥玉米粉薄餅

是不是這樣翻譯我也不是很了

反正是一種墨西哥食物

裡面會包上蔬菜或式肉類的東西

不知道跟星期五餐廳賣的法士達是不是同一種東西

目前只有聽說有這道菜本人還沒吃過

但是想必也是一個難推銷的食物

   

FRITTATA

根據維基百科的解釋

他是義大利式的omelette

但是它長的卻跟法式鹹派有點像

好像是翻譯成義式烘蛋

蛋汁混和肉 起司 蔬菜在烤箱中烤出來的

沒有法式鹹派的派皮就是了

目前他是第一名超難推銷的早餐了

   

下次各位看官如果拿到這些早餐

麻煩稍微體會一下我們認真推銷得辛苦

捧場吃一下囉

 

 

 

 

 

 

 

 

奢侈品??投資品??

最近由於我常用的古奇購物包髒了

所以想把它拿去送洗

聽說那家專門洗包包的乾洗店

由於顧客很多所以總是要等個個把月

心想這真是個買包包的好時機啊

努力得看了同品牌的其它購物包

才發現差不多的包包幾乎都漲價了

我的包包當初買才一萬五千多

現在差不多的包包幾乎都要兩萬八左右了

怎麼看都覺得很誇張

總覺得以我們現在縮水的薪水跟飛行津貼

似乎有點負擔不起咧

我跟學姐討論這件事的時候

學姐很搞笑的說幸好之前有買了一些

哈哈哈.........

還真得咧

沒想到這些名牌包的漲幅還真大咧

比基金還要高

難怪會有人專門在投資二手名牌包

如果我用原價賣出去

應該還有人會覺得賺到吧~~

 

 

MOTOCYCLE IN BANGKOK

在台灣最平常的交通工具就是摩托車了

來泰國一陣子以後

曾經有想過買摩托車的念頭

不過在當時並沒有像台灣的那種摩托車

一般在路上看到的都是那種很像越野車的打檔摩托車

由於長得不可愛又感覺很難騎

所以也沒有很積極的買

不過我在當時告訴一般的泰國組員說我要買摩托車時

一堆人都告訴我很危險不要買

當時的我其實不是很懂為何會很危險

我在台灣不是也騎得嚇嚇叫

現在自己有開車以後

漸漸會發現在曼谷騎摩托車是真的還滿危險的一件事

在台北摩托車的數量很多

汽車又有很多速限跟測速照相的問題

所以市區內車速都不是很快

但是在曼谷摩托車算是少數

一般的道路上放眼看去幾乎都是四輪車

市區內只要沒塞車大家幾乎都是能開多快就開多快

速限在泰國似乎都只是參考用

再加上交通規則也幾乎是沒有規則可言

那種肉包鐵的摩托車常常都會出現險象環生的鏡頭

有時候我都不禁替他們捏一把冷汗

摩托車騎士騎車也事沒有規則的

記得有一天一大早開車去上班

在高速公路上還看到摩托車騎上來

當時我還以為我沒睡飽眼睛花了

而且一閃神我還被那台摩托車給超車呢

感覺還真好笑

在泰國真的只要沒有警察的地方似乎要怎樣都沒關係

就曾經聽泰國人說在泰國外縣市的省份更誇張

那裏的人不打方向燈

想迴轉就迴轉

完全沒在注意前後的車子的啦

想來也不是不無可能的啦

AMAZING THAILAND嘛!!!

所以即使在台灣是超利害的摩托車或是腳踏車騎士

千萬別在泰國冒險喔~~~