2011年12月8日 星期四

早餐店阿姨

人與人之間的緣分很奇妙
今天早上去廟裡拜拜後
突然想到一家很久沒去吃的早餐店
所以在一個即將打烊的時間跑去光顧
早餐店阿姨熱情的招呼我吃東西
還安慰我他們只是在打掃還沒有打烊
由於店裡客人不多
阿姨後來跑來與我閒聊
開口第一句"你還在當護士嗎??...."
我嚇到下巴要掉下來了
雖然知道這個阿姨記性很好
可是那麼多年他居然還記得也太恐怖了
要知道來泰航以後我幾乎每個月待在家裡也才幾天
也很少會來這家早餐店吃早飯了
連我還有一個弟弟一個妹妹這件事他也還記得
心裡真的有一種很難形容其妙的感受捏
能被別人記住的感覺真的很甘心捏.......^O^

阿姨跟我說她開了新的店在別的地方
所以難怪我有一陣子都沒看到她
我跟她說我們都很喜歡他的早餐店
也常常覺得那些不知死活開在他附近的早餐店很勇敢
阿姨最厲害的就是
我家五個人每個人都要吃不一樣的東西
我自己有時候都會記不住
但是只要點一次阿姨就都能記住
也沒看過他搞錯
客人多的時候誰先來誰後來也都不會弄混
只能說真的行行出狀元
他真的就是這行的翹楚

服務業如果能做到這樣真的是PRO了
阿姨真是我的偶像啊
他說我從小到大都沒變....(真的嗎?)
真有趣.......
記得小時候家裡附近的肉羹麵店搬去國中同學家附近
我們去吃的時候老闆娘也是看我一眼就認出我來
真的覺得好厲害喔.....
對我這個常常認錯人的蠢蛋
這種功力我不知道得練多少年啊.......Orz





2011年7月27日 星期三

CDC( CRYSTAL DESIGN CENTER )與WINE I LOVE U探險之旅

在曼谷待久了
去的地方老是都差不多
最近從同事口中聽到一個有趣的地方叫做CDC
趁著放假跟好友一同前往探險
在去之前先查詢了一下地方
發現是一個我們比較少去的活動範圍
還先問了泰文老師
結果補習班裡居然沒人聽過OMG~~
算了反正沒去過就當嚐鮮吧

今天主要是要去CDC裡面逛逛
順便去吃那裏頭最有名的餐廳WINE I LOVE YOU
聽說假日沒訂位起碼要等一個小時
有沒有那麼厲害.....
CDC( Crystal Design Center )據說是個去年才開的新地方
位置在RAM INTRA路上

檢視較大的地圖
距離RAMA 9或是EKKAMAI都不是太遠
今天從朋友家曼谷醫院附近搭車過去
大約是80元的車資左右
不過感覺上知道的人還不是太多
除了補習班的人不知道以外
計程車司機似乎也不知道在哪裡
今天的目的地餐廳


















到了CDC好不容易找到了我們要的餐廳
沒想到它居然非假日四點才開始營業
老天爺......我早午餐都沒吃捏.......
幸好隔壁還有滿多咖啡蛋糕店的^O^
WINE I LOVE YOU它假日倒是下午兩點就開了
根據空少的介紹跟網路上搜尋到的資料顯示
假日一定要提早訂位喔.....
你看是不是很有FU啊~~


















四點不到就先來卡位跟,,,,照相....


















門口進來就是一大堆令人眼花撩亂的酒啊














餐廳的裝潢也滿有氣氛的


















有一區很像溫室........看起來很不賴































小米跟我都很愛後面那片磚牆


















上菜了喔~~~
第一次看到冰檸檬茶還附上檸檬汁跟糖水的......



這飲料配上檸檬汁很貼心
讓你喝到最後就算冰塊都融解了
還是可以自己調味一下








服務生推薦鮭魚泰式海鮮醬沙拉


泰式海鮮醬我本身就滿喜歡的
在配上鮭魚上頭的薄荷葉
根據小米的說法是
口味變得很有層次^^








炸起司配上蜂蜜芥茉醬

照片上小小的起司塊
結果是好大的一塊
而且是八大塊....
最後都吃不完可惜









墨魚麵的PAD THAI



PAD THAI改成墨魚麵還滿有趣的
小米覺得有點怪
我倒是喜歡它不那麼軟爛的口感
蝦子還好大一隻







鳳梨蝦仁炒飯


有蝦子 火腿 鳳梨 雞肉及肉鬆在內的炒飯
不會難吃但是也不怎麼特別
早知道還是叫綠咖哩炒飯....Orz









我們一共叫了四道菜兩杯飲料跟一杯紅酒
結帳時才1000元泰銖
感覺這家餐廳價位是真的還滿便宜的
難怪客人好多
要離開的時後才六點多已經幾乎客滿...空位都是已訂位



















吃飽以後就在CDC裏頭到處逛逛
這裡幾乎都是家具跟家飾的店家
但是大部分的店都是七點就關門了喔
所以要來買家具的人還是得早一點
吃飯就可以晚點慢慢吃了
這裡還有一家名店
但是我們已經太飽了沒辦法在嚐鮮了
只能在門口照照相
古早味麵店














裝潢也很像古時候的雜貨店














水晶設計中心裡面很多高檔的家具店
也有很多很具特色的建築
還有隨處可見的小擺設
感覺是很有趣的地方
每一棟建築裡都有好多家具店


















連里頭的銀行都長得跟外面不大一樣














路邊一角














看不出是啥動物的擺飾














在偷看啥??


















連嬰兒都有賣嘛??














搞得很像國際會議中心的FU~














CDC裡面有滿多在外面很少見到的牌子
也有MaxValue超市
還有很多銀行跟餐廳
(包括我家附近很有名的泰國菜餐廳STEAK LAO那邊都有)
假日市集今天因為是非假日倒是無緣見到
也許對於喜歡逛百貨公司買東西的人來說
這裡不太符合他們的需求
但是如果想來喝一杯悠閒一下
我倒是覺得CDC是一個很不錯的地方
這裡的餐廳幾乎都有提供免費的無線上網
跟朋友一起喝杯咖啡或是小酒
聊聊天談談心
這裡是很不錯的選擇
下次再去探險別的餐廳GO........

2011年7月21日 星期四

Iron Fairies爵士酒吧

曼谷有不夜城之稱
各式各樣的夜店應有盡有
不管是泰國人或是外國人
似乎都還滿享受這樣的夜生活

BUT我已經遠離那個喜歡吵雜夜店的年紀很久了
來泰航以後去夜店的次數大概十個指頭就算的出來
因為討厭很吵的地方又很想十點就上床睡覺
夜店早就在我生活裡除了名了
不過有時候為了應付台灣來的朋友
還是得去探聽一下比較知名的一些夜店到底是怎麼一回事

Iron Faries是我從空少那裡打聽來的店
空少拍胸埔保證絕對不是吵雜的夜店
有的只有舒服的爵士樂
跟很特別的裝潢

一開始因為聽錯他說的店名以為是Irish Fairies
心裡還想說該不會有一大堆花朵 仙女.熊寶寶之類的那種夜店吧??
上網搜尋才發現我錯的很離譜
整個店裡根本就是走頹廢風嘛
沒有那些燈光的裝飾
整間店跟廢墟沒兩樣哈哈~~

















這裡的餐點滿簡單的
MENU上也只有漢堡跟薯條之類的東西
其它就都是喝一杯的飲料類

















我們叫了魚堡招牌牛肉堡跟鮪魚酪梨沙拉
大家都還對於餐點評價一致都覺得還滿優的
(魚堡)


















(牛肉堡跟沙拉)



















沙拉的分量滿多的
酪梨給的很阿莎力(在泰國酪梨超級貴的)
生菜感覺上也不是用隨便的菜
整體來說很不錯

點牛肉堡的朋友對裡面的牛肉讚不絕口
說牛肉很軟嫩不像一般牛肉排般口感
兩個朋友吃了都覺得很優
本人不吃牛肉大家就參考看看囉
魚堡也很特別
生菜部分還加了苜蓿芽
哈哈很別出心裁

本來一行人還在怪空少騙我們
搞了半天也沒有看到啥爵士樂團
整間店裡客人三三兩兩
似乎有點冷清

九點半左右樂團的人開始出現
擺樂器.試音.....OH~原來真的有樂團啊
彈奏一曲以後居然還出現唱現場的爵士歌手
哎呀~~真是很不賴啊
(會在樓上樓下穿梭的主唱)


















無奈我們這些老骨頭十點左右就開始昏昏欲睡了
別的客人現在才陸陸續續出現呢
等我們要走的時候
客人已經多了起來
小小的一家店在下雨的星期三夜晚還有不少人來捧場捏
想來它假日的時候應該是生意很好
微醺的夜晚配上爵士樂的歌聲~~
真是有點不想走啊

(一樓的桌上裝飾)














(店名在這裡啊~~鐵天使)














(隱身在櫃子後的吸菸室)


















(桌上的帶殼花生)


















(頹廢復古風嘛??)


















(店裡最明顯的迴旋梯)














(非常像做黑的店門口^O^)





















官網http://www.theironfairies.com/
地址 394 Thonglor, Sukhumvit 55, Bangkok(在Soi 13的對面)
營業時間  6pm-2am

2011年7月13日 星期三

四海都有中國人

很多人在出國以後都有一個壞習慣
老是以為別人都聽不懂的大肆批評
客人常上飛機來指著空姐就說
"這個怎麼那麼黑...."
"阿這個這麼胖也能當空姐....."
每當面對那些空姐空少興奮的要我幫忙翻譯的時候
我老是覺得頭上出現三條線....

下午去天堂公園逛鞋店的時候也遇到
非假日的下午客人就不是很多
在他們進來之前也只有我一個客人在店裡
通常講中文的人我都會多看兩眼
常常會猜測他們是哪裡來的人
今天那兩女一男感覺上是台灣人
講話跟穿著跟阿六有點不同
不過阿姨逛了一圈以後
就大喇喇的站在我旁邊說
"她試穿得這雙羅馬鞋還不錯,跟她還滿配的...."
.........
我好像沒問你意見吧這位大姊
心想幸好你沒講我壞話.....茄

泰國的華人不少
CHINESE THAI更是一堆
更別提在泰國工作的台商或是大陸人了
不要覺得不在台灣就講話沒人聽得懂
現在很多泰國的國際學校也都有華語課程
真的很多人都聽得懂了
印象中有一次跟同事去逛家具
在店裡看了一圈覺得東西不好看又很貴
就跟同事抱怨說東西好貴
結果老闆在一旁聽到就回我們說不會很貴啦......
兩個人嚇得快點落跑.......
超尷尬~~~

現在學中文的人越來越多
我想以後搞不好真得可以世界到處跑講中文都會通了....

2011年6月15日 星期三

都是那本護照惹的禍

昨天的北京班,回程大DELAY
起因都是一本德國護照….....

北京來回的班向來就是一個粉累的班
四個半小時的飛行時間飛去再飛回來
如果遇到客人全滿
得一路走到北京再走回來
保證累到你躺在床上還全身酸痛睡不著…....

昨天應該算是一個比較輕鬆的班
來回客人都只有六七成滿
大頭老闆們也都佛心來著不管事還安排休息
一路無事的飛到了北京…...

回程的時候客人登機幾乎要結束時
大頭老闆突然把我叫去???
說上一段(曼谷到北京)的客人護照不見了!!?
客人說在飛機上買免稅品時候我們拿了他的護照!!!!
在我跟座艙長極力保證有把護照還給客人之後(只差沒跪下對天發毒誓了)
地勤才不死心的放我一馬又去別的地方幫客人找護照了
最後客人還是因為沒有護照得被原機遣返回曼谷
等到海關那邊搞定
客人又被送回飛機上,已經是預定起飛時間45分鐘以後的事了

好不容易終於關了艙門要準備起飛了
飛機卻還是在原地一動也不動
殊不知在北京機場你只要錯過原本的起飛時間
接下來又得重抽號碼牌等待塔台的叫號
通常就表示起馬得延誤30-60分鐘…
這時候客人已經開始不耐煩了
一直不停的跑來問我到底何時飛機要起飛

好不容易飛機開始在跑道上慢慢移動
趕緊安撫客人回去座位上
從空橋到跑道上也真是龜速移動
不過起馬不是原地不動
好不容易聽到要準備起飛的指令
…一分鐘…兩分鐘…三分鐘……
不是要起飛了?
怎麼還在跑道上快速滑行?
正在覺得奇怪時,機長廣播了…
"各位女士先生,由於風勢突然改變,所以必須移到另外一個跑道去起飛…"
挖哩咧…還有這樣的ㄛ???
大嬸大叔阿姨們這次可跑來大聲抗議肚子餓了
大頭老闆們裝死,讓我一個人被客人轟炸
不知道為何換一個跑道的廣播後又是無止盡的等…等…等…
耐不住客人的抱怨,老闆終於同意給肚子餓了的客人吃點花生米先
但是…居然說先給肚子餓得人就好!!?
都幾點了誰不餓??我都餓扁了.....
客人才不管三七二十一大把抓了花生米就跑…我要怎麼發啦......
正在手忙腳亂搞不定花生跟果汁的同時
機長落井下石、雪上加霜的廣播又來了
"各位女士先生們,由於我們已經在跑道上等兩個小時了,所以…油已經不夠我們飛回去曼谷了……"
ooxx……客人跟組員都發出哀嚎聲…還有一堆F字跟S字…此起彼落
加油還不是說要加就能立刻在原地加油…
人客阿~搞了快三小時了又只好回到原來的空橋加油時,我都快哭了

機長廣播了,預計五十分鐘可以加油完畢
然後........如果天氣狀況良好就可以起飛了…
ㄟ??結果在加油的同時,閃電不停狂風暴雨…
客人看著加油車離去冷冷的問我說
"現在可以開飯了吧…我看加好油也走不了…"
此時機長無情的廣播又響起了
"女士先生們,我們加好油了,可以準備起飛了,但是現在刮風下雨又閃電的,塔台不准我們起飛…"

我真是快被餓死的客人罵翻了
大頭老闆們終於決定在九點半的時候放飯了
以最快的速度發餐點給客人
大家都拿到餐了以後正想慢慢的開始服務飲料
飲料發了兩排……
ㄟ飛機開始動了捏.....(驚)!!
客人拼命的吃還不忘記問我"咱們要起飛了嗎?"
才走了兩排的飲料車硬生生被座艙長推回廚房
耳邊又響起該死的機長廣播,
"CABIN CREW還有三分鐘起飛"…蝦密…....
手忙腳亂幫已經吃完的客人收拾,大家還一直不停的點飲料
可樂、啤酒、無糖咖啡、餐點再一份……
偏偏還有一堆客人根本還沒吃完
"座艙長大人,客人沒吃完怎麼辦?!"
"不要催他們…"
"可是要起飛了捏?餐盤不用收ㄛ?"
"對,不用收…"
"……蝦密?…"
客人也發現不對,拼命吃完再叫我們去收…
起飛前一分鐘,廚房裡雞飛狗跳…
起飛的時候座艙長手拿三個餐盤站在廚房裡………!!!
有史以來發餐時間最短的航班…

起飛後的飲料服務已經乏人問津
客人都已經累癱在座位上採取睡覺姿勢了
沒睡著的全是睡不著的客人…
"小姐我加爾各答的飛機十一點半起飛…"
"小姐,我們這一團要去普吉怎莫辦?"
"小姐我要去斯里蘭卡的飛機,已經飛走了怎莫辦…Orz…...."

原本應該九點15到的飛機
我們凌晨一點半才到曼谷
下飛機時客人睡眼惺忪滿臉倦容
還不忘記要惡狠狠的瞪我一下表達他們的不滿
回到家躺在床上累到真的有點睡不著
在失去意識的那一刻才想到
這一切都是那個把護照弄不見的客人害的啦…...

2011年3月15日 星期二

10週年紀念日

10年前的今天第一次踏上泰國的領土
在進泰航之前從來沒來過泰國
想當初媽媽哭著求我不要來泰航
到如今居然已經過了十年了
如果當初真得聽媽媽的話不來泰航的話
是不是還在台大醫院水深火熱呢??
也不是說護士的工作不好
只是我不想犧牲太多我自己的生活
護士是真得很偉大
我只是比較自私點^O^

十年的時間其實不算短
不過不知道為何回想起來好像就是一瞬間的事情而已
同期的同學剩下大概只有一半
可能因為一起經歷的事情還滿多的
所以彼此感情還算滿好的
在外地的生活還滿苦悶
幸好還有同國籍的朋友互相鼓勵跟幫忙
另外也還滿慶幸是來到泰國工作
泰國組員對我們鼓勵跟幫助的地方也很多
從他們身上我也學習到很多事情
泰國人對事情的樂觀跟正面的態度
都讓我在工作上或生活上獲益良多

空姐的生活其實很多是外面的人沒辦法想像得
薪水其實大不如從前
現在客人的顧客意識抬頭
航空業的競爭激烈
公司也常常把顧客至上當成服務指標
客人的抱怨跟要求也常常都是我們的一大考驗
脾氣不好EQ不高真得很難應付客人稀奇古怪的要求
還得應付公司三不五時會出現逼人想走路的政策
一下子減班
一下子少組員
最近又積極對付那些BMI超過的組員
這些都是在進入這行時想都沒想過的事情

不過不知不覺也在這裡待了10年
還是滿開心來到泰航工作
也許工作不輕鬆
但是每天都還是以開心的心情去上班的
在這裡交到許多好朋友也認識了許多人
真的覺得自己當初來泰航的選擇是對的
如果能在讓我重新選擇一次
我還是會選擇來泰航工作的
10年真的不算甚麼
同學們,讓我們向20年邁進囉~~YA

PS:想想我們從進來到現在發生的事情
911,SARS(還記得曾經一個月只飛一個班),禽流感H1N1,高雄撤站,查護照扣薪水,學姐癌症過世,搬新機場,換新制服,黃衫軍機場關閉,MIN CREW,紅衫軍,台港線停飛......想來還真是一路坎坷啊!!!

2011年1月30日 星期日

安帕瓦水上市場及美功鐵道市場之旅

之前就曾經在一個部落格上看到安帕瓦這個泰國的小鎮
只是當時似乎還沒那麼多旅客
加上後來在網路上爆紅的美功鐵道市場
由於兩處的位置相當接近
所以最近似乎旅客也爆增不少
我在書店也看到有泰國人寫的旅遊書
專門介紹這兩個地方
現在也成為曼谷人假日喜歡去的場所

開車去安帕瓦其實還滿近的
從家裡出發不到兩個小時就到了
不過由於民宿的招牌沒有英文標示
害我們前前後後來回開了很多趟才找到正確位置
這次住的是CHOTIKA RIVERFRONT的民宿





兩個人一個晚上加早餐假日是1750泰銖
平日好像是一千四百多有點忘了多少....
民宿房間滿寬敞的
木造的建築感覺很有不一樣的風味
不過隔音效果就差了點
如果不幸跟我一樣
住到兩邊都是不睡覺得泰國人
講話喝酒弄一個晚上的話
真的會有點痛苦啊..........

民宿的地理位置不錯
走路就可以到水上市場
水上市場我本來以為很小
沒想到他佔地滿廣的
幸好現在天氣滿涼爽的
不然人又多地方又大真會讓人抓狂


















這裡的東西普遍來說都滿便宜的
根據泰國同事的說法
除了曼谷以外外縣市都物價很低
烤蝦 烤花枝甚麼的也都是百元有找的價錢
旅遊書上說要五點以後才會比較熱鬧
我的建議是最好下午就來比較好
因為五六點過後人真得多到寸步難行
小小的橋上兩邊都有人要照相
每個小攤也都是人
總覺得有一點沒那麼有趣了

美功鐵道市場跟水上市場是滿不一樣的感覺
去之前最好要先check一下火車的時間
我們選的是上午11點10分的時間
因為11:10跟11:40都有火車
後來才知道10分是火車開來
40分是火車又從原路開回去
因為市場就在火車站旁
所以我們就看到了兩次大家收攤子的情形
不過火車誤點得有點嚴重
晚到快20分鐘左右
賣菜的阿姨們也很辛苦
好不容易才擺好的攤子不到20分鐘就又要收起來讓火車過
我們這些人看得有趣
不知道他們會不會覺得很煩呢??
















美功市場是傳統市場
所以對我的吸引力不大
當地人也是來採買生鮮蔬果之類的
我們在那邊亂晃一下就會被認出來是觀光客了
聽到很多人講話的口音應該也是台灣來的旅客
現在到泰國自助旅行的人變多
真是令人覺得挺高興的
那些不好的旅行團把泰國旅遊搞成
買鱷魚皮包跟紅寶石的購物團真得很糟糕
其實有很多很有趣又很棒的的景點的....離題了....

這裡滿好玩的也很新奇
離曼谷也不是太遠
可以當作兩天一日的假日休閒去處....