2009年10月13日 星期二

靠PAT阿ㄇㄟ哩嘎

泰國餐廳裡總會有一道很有趣的菜

就是AMERICAN FRIED RICE

第一次看到的時候心裡想??

老美也吃炒飯嗎??

好奇點來吃以後才發現

居然是.....番茄醬加葡萄乾炒飯

哈哈!!好奇怪的組合

但是酸酸甜甜得還滿好吃的

而且靠PAT阿ㄇㄟ哩嘎(美式炒飯的泰文)

一定會配上小的熱狗,切片的火腿

跟一根小的炸雞腿

還有荷包蛋一個

炒飯裡居然是沒有蛋的很神奇吧

蛋可是另外附呢~~

有些餐館還會附上一兩片沙拉

還有炒飯一定會付的大黃瓜跟番茄片

整個感覺很豐富呢!!?

吃膩了泰國菜也可以吃吃這道有趣的餐點

(我還是很懷疑在美國是否真的有這道料理)

 下面是我去維基百科查的資料~~

American fried rice (ข้าวผัดอเมริกัน, Khao pad Amerigan, also Nasi Goreng USA) is a Thai/Malay fried rice dish with "American" side ingredients like fried chicken, ham, hot dogs, raisins, ketchup, and croutons. Many Thais erroneously think it comes from America because of the name given to it by their own people, with many Americans completely bewildered as to what it is. Other ingredients like pineapple are optional. Because it was invented during the Vietnam War era to serve to United States Marine Corps and United States Air Force personnel stationed in Thailand, it is generally not found in Thai restaurants outside Thailand. With the recent proliferation of Thai restaurants, American fried rice is now appearing on Thai restaurant menus in the U.S.


(圖片也出自維基百科)

2009年10月6日 星期二

中秋烤肉趣

三號是中秋節但是大家都沒空

四號湊了一些人去ELLE家烤肉

看到電視在講現在中秋節烤肉已經變成台灣人的專有活動

我想各地的華人都會過中秋節

但是會烤肉的應該只有台灣人了!!

昨天烤肉的東西幾乎都是在泰國買的

除了之前FAY給我的豬血糕跟滷豆乾

還有小JENNIFER準備的烤肉醬是從台灣帶來的以外

ELLE準備了很多大蝦跟魚類

以前在家裡自己烤肉幾乎很少會準備海鮮

可能因為我跟妹妹都會過敏很少會考慮買海鮮來烤

不過昨天烤肉會上的烤泰式大蝦真的很令我驚訝的好吃

下次也可以自己買些回來家裡烤

泰國蝦子果然有名不虛傳

蝦子SIZE大肉有彈性有鮮美

連不愛吃海鮮的我都忍不住多吃了一點

ELLE的台灣朋友倒是對魯豆乾跟豬血糕很讚嘆

原來他們很少回去台灣

還一直問我們在泰國要去哪裡買!哈哈~~

想來是很懷念台灣味

金蘭烤肉醬也是一定不可或缺的烤肉用品

似乎所有的東西只要沾上烤肉醬就很好吃

ELLE還很貼心的準備了土司

烤肉片夾土司讓我想起小時候去野外烤肉的記憶

小時候最夯的烤肉地點就是南天母

雖然現在好像已經沒有這個地方了

但是南天母可是我們當時最紅的森林遊樂區了

長大一點聯誼的時候也是去烤肉

感覺烤肉是一個拉近人與人之間距離的好活動呢

昨天也是有同學學姐大家吃吃喝喝的

在平常上班的時候沒時間多聊

這樣聚會的機會也不是很多

感覺上真的很開心~~

月圓人團圓~我們一個人在泰國也得多找幾個人來烤烤肉湊湊熱鬧