2008年3月28日 星期五

美味便宜泰國菜

剛剛開始來泰航的時候

實在沒辦法認同真正泰國菜的口味

跟在台灣吃的泰國菜完全的不同

在受訓期間我狂瘦到48公斤

應該是有史以來最瘦的時候了

因為泰國的料理方式大部分都偏酸辣

偏偏我又是很不愛吃酸的人

菜餚只要是酸得我都不是很愛

再加上泰國的各種肉類跟海鮮都有超級重的腥味

真是讓人一個沒辦法忍受

不過隨著在泰國待的時間久了

漸漸也能適應這又酸又辣又鹹又甜的泰國菜了

對於魚露的味道雖然很不喜歡

但是又不能不承認有時候真的還滿需要它

尤其是吃炒飯的時候

加一點魚露似乎可以去掉油膩的感覺

很多朋友來泰國找我都會抱怨我似乎都沒帶它們去吃美味的泰國菜

其實也不是我不配合

是以前我個人也不是很喜歡

真的也不知到哪裡有好吃又美味的泰國菜

再加上一般台灣人吃辣的程度都只是一般般

對於真正泰國菜的辣度大家都會嚇一跳吧

我家這條巷子有很多道地的泰國美食

有些東西的辣度是一樣菜大概要配一碗飯的程度

今天中午我在小咖啡廳點了泰式酸蝦媽媽湯麵

是一種像是酸蝦湯的湯底不過放了豬肉來代替蝦子

又放了泡麵的麵來代替一般的麵條

可以吃到泡麵麵的口感但是又有比泡麵好的料跟湯底

配菜是類似菜埔蛋的豬絞肉蛋

配上番茄醬或是美極鮮味露都不錯

飲料就來杯冰拿鐵囉

簡單又營養的午餐一百零五元

在這個巷子裡已經算是高檔的消費

在現在台灣甚麼都漲價的情況下

幸好泰國的食物感覺上都沒有漲價太多

雖然奢侈品化妝品衣服等等已經明顯的有漲價

但是一般的小老百姓應該還不至於覺得過不下去

總覺得有時候花小錢就能解決一餐

真的只有在泰國才有吧

 

 

 

2008年3月24日 星期一

80%可能的小偷

昨天的台北班很少人

因為大部分人都會想趕著在四點以前回去投票

一百多人的班機

照道理說應該是很輕鬆的

組員很熟座艙長看起來也是好人

EVERYTHING 似乎很完美

做完餐點收完東西

我在機艙中收拾一些客人喝完的杯子

剛好看到62A的客人填好一張免稅品的購物單

所以我很自然的到前面廚房去找座艙長

在拿好座艙長給我的東西以後

我還記得客人一共買了三樣東西

(編號117.118及038三樣)

總價一百零九美元

我打包好三樣免稅品前往座位62A

我告訴客人一共是一百零九美元

客人是一位小姐給我一百一十美元

我拿著一張一百元一張十元的美金給座艙長

座艙長仔細的拿起百元美金對著光看又在超票右上角摸來摸去

問我"這是不是真的啊??"

我告訴座艙長我不會分辨美鈔的真假

然後座艙長將錢放在免稅品的機器下面壓著

她從上方拿下她的包包

尋找她專門裝錢的小袋子

從裡面拿了一塊錢美金要給我的客人

我試著用那個免稅品的機器印出收據

但其實只執行了一個PAYING就不知道接下來該按哪個鈕了

座艙長走過來看到我在印收據

問說"客人要收據喔??"

然後說接下來要先按一個ENTER然後才能PRINT

收據出來我拿著一塊錢的找零回去找我的客人

將錢和收據交給62A客人以後我回到我的廚房

準備來吃栗子烤鴨麵

後面得組員熱情的招呼我說"學姐來吃飯了!!"

有一個妹妹正在用液體肥皂洗手

伸手問我要不要也來一點

我告訴她沒關係我去廁所洗一下手比較習慣

在洗手的同時突然從鏡子裡看到座艙長的臉

回頭看著座艙長她說"錢在哪裡?"

我告訴她我已經給客人啦~~62A

她看著我又說了一次"我的錢在哪裡?"

這時我突然發現事情不對

第一個反應想說該不會錢又拿給客人了吧

雖然覺得應該不可能但是還去跟座艙長去找62A的小姐

"小姐,我剛剛找你的是一塊美金沒錯吧?"我問客人

客人說他沒仔細看說著便把錢包掏出

我們也都確定她的確只拿到一塊錢美金

我急忙到前方廚房想確定是否是有掉到甚麼地方去

座艙長告訴我剛剛她相信我所以才把錢放在那邊去找她的錢包

為何現在錢不會見

學姐也來了幫忙翻垃圾桶及廚房週圍

看會不會不小心被別人丟掉了

座艙長說這樣不對

不可能會在那裏

學姐問她是否放進皮包裡

座艙長說她又還沒收進去怎麼會在錢包裡

此時我跟學姐都明顯的感覺

座艙長的語氣跟態度都認定是我拿走了那一百一十美金

她一直重複告訴我她把錢放在機器下面

然後拿她的包包

然後回來印收據給我一圓的找零

然後錢就不見了

傷心說真得當時腦中一片空白

但是座艙長說的這一些也似乎沒錯

我也的確看到她把錢壓在機器下面

但是她有沒有收走我也沒啥印象了

在我試著印那個收據時

我也沒印象有沒有錢壓在那個機器下面

我問座艙長她來幫我印收據時有看到那個錢嘛

她自己也不記得了

座艙長的態度讓人覺得很受傷

一付我就是小偷的模樣

她說她沒有理由偷自己的錢

那我又有理由要偷拿那個錢嘛

她說如果要她賠這個錢對她很不公平

那誣賴我是小偷對我又何嘗公平呢!!

學姐說可以搜我的包包

但座艙長又說不可能找的到的

要我自己交出錢來

此時我真是心灰意冷

回到廚房我拿出我本班的飛行津貼3940

我拿給座艙長 我說如果你在意錢的事情那我的薪水給你

我幫你賠

但是我真的沒有拿那個錢

然後我再也不想跟座艙長說話了

跑回後面的廚房躲在廁所裡面偷偷掉眼淚

過了好一段時間心情稍微平撫我才又跑出來

但是學姐已經告訴其他組員這件事情

後面的弟弟妹妹為我加油

說他們都相信我不可能會拿錢

唉!!應該只有座艙長不信吧~~

快要降落前座艙長又帶著商務艙的姐姐來後面找我

姐姐說座艙長不想拿我的錢

我心想是不是她找到錢了

但是希望破滅座艙長又要學姐去跟客人對質

但是還不希望我在那邊聽他們在講什麼

一直到降落後氣氛都很詭異

到了台北我走到前面

座艙長拿錢給我

我以為她不想收我的錢

結果她說她只需要一百零九美元

我給她的太多她要找我錢

哈!!真的只能苦笑 我真的想得太天真了

從她的態度我可以感覺她覺得拿的理所當然

因為錢是我拿走的啊~~

座艙長居然還問我"HOW DO U FEEL?"

"WHAT SHOULD I SAY??"心裡真的有點後悔不該把我的薪水給座艙長

即使我都願意幫她賠錢

她仍然是認定我是小偷

真是賠了夫人又折兵我Orz~~

我一個人只能默默得自己走在機場航站大廈

大家都不敢來跟我說話

真的覺得很孤單咧

幸好還有學姐陪我撐著

學姐告訴我座艙長打算把這件事寫一個報告

所以她建議我也寫一個報告以免都只有座艙長的主觀意見

到了飯店進到房間

我支持的民進黨輸了大選

外面的天氣也變得又冷又下雨

一切都令人沮喪到極點

邊洗澡邊猶豫該不該告訴老公

洗完澡正想要來為報告擬個草稿

突然有人來按門鈴

打開門赫然發現是座艙長站在外面

她有點認不出是我來(不甘啜泣因為此時我已卸完妝)

但是她把我的薪水又還給了我

她說她剛剛很生氣

所以覺得拿了我的錢理所當然

但是她到了房間仔細想想

覺得她很有罪惡感

她其實沒有百分之百得把握錢是我拿走的

他說她靜下心來仔細回想那短短幾分鐘

STEP  BY STEP

她覺得有可能還是有那麼短暫一兩分鐘的時間

她沒注意到那個錢

而我也不在廚房裡面

剛好有人經過拿走了

其實我覺得她根本就搞錯那些順序了

但是我沒有多說

我怕這個好不容易我可以變成無罪的機會跑掉了

其實我覺得如果不是在我離開之後掉的

那就一定是座艙長自己收到哪裡去忘記了

座艙長說"有百分之八十的可能是你拿的錢,但是也有百分之二十可能是別人"

"萬一不是你但是我拿了你的錢那我會不安"

她說反正她每個月靠免稅品都有三四千的進帳

這個錢其實不是那麼大

我告訴她因為那邊只有我們兩個人

其實我覺得我也有責任

所以我願意出起碼一半的錢來賠償我無所謂的

她告訴我賣免稅品是她的責任她其實應該自己負責的

說完她說她對我很抱歉還有謝謝我幫他賣免稅品就走了~~

我打電話給學姐告訴她剛剛發生的事情

學姐懷疑說座艙長是不是找到錢了

但是不想讓自己沒面子

所以用個理由來還我錢

這其實我們都不得而知了

今天跟座艙長其實也沒有很多的互動

主要是因為客人很多大家工作很忙

問題不少讓我跟座艙長都暫時忘了這些事

不過妹妹倒是很關心

她問我座艙長後來有沒有還我錢

似乎大家都覺得我不該把薪水拿給座艙長

哈哈~~有一度我也滿後悔的啊

不過我那時候真的就想說就當做是做善事

幫助有需要的人啦

商務艙姐姐告訴我座艙長不打算寫報告了

因為大家分析狀況給她聽

說她其實寫報告也無法提出有利的證據說是我偷拿了錢

所以最多只是公司都把我們兩個叫去對質

但是如果還是一樣的狀況

其實也是對質不出個所以然來

因為我們兩個對很多細節都也想不起來

公司也沒辦法因為這樣做出一些甚麼懲處

這樣也好我也鬆了一口氣

因為我也很不想寫那個報告

想到同樣的狀況還得經歷一次

真是覺得很折磨

也許結局最後並沒有很完美

我理想的完美結局應該是座艙長後來找到那一百一十圓了

哭著來跟我道歉不該誤會我~哈

但是一切事情算是平安落幕了

今天回家以後又趕緊出門去拜拜了

希望佛祖可以保佑座艙長快點找到那一百一十元

還我一個清白了

我真的不想有任何可能是小偷的~~~

 

 

 

 

2008年3月22日 星期六

兩個小時~~你做甚麼呢??

自從去上了泰文的課以後

我看電視的時間就變得很少了

以前沒上班放假的時候

總是窩在家裡看電視上網

看電視是一件對我很重要的事情

在曼谷我也是以住的地方能不能裝台灣台為第一優先考量

直到有一次去某位學姐家裡

閒談之中才發現學姐自學泰文跟韓文

而且都能讀能寫

真是太讓我驚訝了

我也曾經試著在家裡自己學泰文

但是老是都記不住也無法持續

可能是自己毅力不夠又有一堆事會讓我分心

學姐則說她因為不看電視所以時間很多

我對於這種說法是滿懷疑的

所以我嘗試著在家裡不要老是開著電視

似乎真的可以多出一點時間來

起碼可以專心的做一點事情

以前我是一起床就打開電視

有時候也沒有特別想看甚麼節目

但是就是開著電視讓它有聲音

看到想看的節目就看一下

邊上網或是邊看雜誌也會邊看一下電視

似乎時間真的滿快就過去了

這樣的生活我也過了六七年有了

直到最近才真的了解自己浪費了甚麼

泰文才上了20個小時我已經可以看跟唸了

每周兩個小時不知不覺也過了兩個多月

總覺得平常被我浪費掉的兩個小時

居然也輕鬆得可以學一點東西

感覺還滿不一樣的

開車塞車的時候

也可以讀路標或是廣告來練習泰文

大部分其實看不大懂

但是看懂的時候還滿有成就感的

也許很多人會覺得沒甚麼必要學泰文

包括很多泰航的泰籍組員都會覺得沒必要學

就像以前的我一樣總覺得又不是國際共通語言幹嘛學

不過學語言就是需要環境

現在不學泰文似乎有點可惜

在這裡每天接觸的都是泰國人

應該是能最快學好泰文的時候

利用微不足道的兩個小時如果能輕鬆學好

何樂而不為呢??

所以不用誤會我是教了泰國男朋友

或是想在泰國待到老死

我只是~~~殺時間而已呢

 

 

2008年3月12日 星期三

SUKHOTHAI HOTEL CELADON 泰菜餐廳

趁著好友來泰國的時候

一起到知名的SUKHOTHAI飯店吃他的泰國菜

SUKHOTHAI HOTEL位於SATHORN路上

我應該只經過那邊一次害羞

前一天先研究好去的路線

原來上高速公路下了RAMA4的交流道

一下子就到了

飯店一進去的兩旁就是綠油油的林蔭

真的是感覺在大都市中出現了一個花園呢

今天要用餐的泰國菜餐廳CELADON位於飯店的外面

外觀是特殊的泰國建築

周圍是美麗的池塘IMG_3630   IMG_3629  IMG_3628IMG_3634IMG_3635IMG_3633

 

餐廳裡面的裝潢也是很美麗優雅的低調奢華風

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午餐的人數不多可以讓我們輕鬆得拍來拍去

IMG_3626  這是我點的檸檬草汁 淡淡的檸檬草香味 而且還是無糖的喔 很香的冷飲180泰銖

 

再來則是柚子蝦沙拉 柚子滿甜的 蝦子也很新鮮 但是沙拉裡加了油蔥IMG_3640

味道有點不是那麼搭 飛機上的柚子蝦沙拉比較好吃

IMG_3641  下一道是雞肉包著荷葉下去炸的一道菜 中間是鳳梨 這是一道聞起來很香

                                                                                           吃起來不怎麼樣的一道菜 不過中間鳳梨還滿好吃的

還叫了月亮蝦餅 泰國的蝦餅跟台灣得不大一樣 長的就是像可樂餅一樣胖胖的IMG_3645

不過他的沾醬跟一般沾梅子醬或是酸辣醬的不同  是餐廳另外調製的醬料

是還滿好吃的 不過聶雯覺得滿油的

最後叫的是網路上都一致推薦的綠咖哩雞

算是裡面最OK的一道菜

不過綠咖哩不是我愛的咖哩  總覺得味道有點太淡    

       IMG_3642

總共好像花了我們兩個兩千多大洋

其實是一個氣氛大於餐點的一個餐廳

想要吃到好吃的泰國菜真的可以不用來這裡了~~

不過SUKHOTHAI HOTEL是真的滿漂亮的

值得來這裡看看住宿也不錯

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IMG_3650IMG_3651IMG_3652(通往停車場也是那麼美呢)

 

 

2008年3月2日 星期日

日本信州白馬村八方尾根之旅

這一趟日本之旅

一開始滿多波折的

HANA沒請到假

我與小米的假也都不一致

不過在大家努力換班之下

終於讓這次的日本之旅成行

而且還多了桃樂絲做伴

雖然沒搭上原本預期的TG642班機

不過短短的四天行程也是這我覺得回味無窮

日本的海關滿令人印象深刻的

除了要按指紋跟照相以外

海關會問你滿多問題的

他們就很好奇為何我是台灣人

但是卻從泰國曼谷來

最好笑的是還問我民宿的地址是誰幫我寫的??

中文耶~我當然是自己寫的啊不甘啜泣

最後拿出MIEKO家民宿的簡介他才了解

出了機場打電話給接駁車的公司

還聽了HANA的建議先行買了麥當勞當晚餐

因為車程大概要六個小時

沒吃東西有點難熬

麥當勞的漢堡跟台灣的有一點點不同

他的美乃滋裡面吃得出來有加了一點的哇沙米

口味很特別

雖然MIEKO的民宿超級遠的

搭車的路途是真的很難熬

幸好跟桃樂絲一起

一邊聊天偶爾司機會到休息站讓大家休息一下

時間還算是容易打發

但是到了目的地幾乎是已經半夜了

匆匆梳洗就睡覺了

隔天起來看到窗外一片雪白

真是驚喜萬分


HAKUBA這個地方真的是很值得一遊

空氣清新 水質好 感覺雖然很鄉下但是遠離都市的感覺

專心於滑雪 滑完雪就有好吃的餐點等著你

真的有幸福的感覺~~

雖然滑雪搞得全身酸痛

但是是一個下次還想去的地方

雖然小鎮上沒有甚麼商店可以逛

但是我們還是有小的土產店可以消磨時間

土產店的老闆還熱情的送我們橘子吃

真是很開心

滑雪場也是一個有趣的地方

在滑雪廠的上面居然有麥當勞跟餐廳

不過不是適合初學者的雪道

因為吃完東西可是得滑下來的

我在初學者的坡道就摔到怕了

更是不敢挑戰那個高難度的雪道

滑雪的技巧也是還在捉摸當中

甚麼移動重心轉彎

小腿往前可以煞住

倒V可以加速跟煞車

正V可以上坡

一堆東西技巧真的難以消化運用

不過可以了解為何小米會這麼喜歡去滑雪

滑雪真的滿有趣的

成功滑到下面也會覺得很有成就感

希望下次有機會再去滑滑雪

MIEKO說他們那邊可以滑雪到四月呢

真想再去玩玩開懷大笑

第三天下午MIEKO要到長野市區買一點東西

所以我跟桃樂絲就搭他的順風車到市區一遊

不過HAKUBA到市區還滿遠的

我們在東急百貨只能逛個一個多小時

幸好沒有停留太久

不然身上的銀子應該都會花光光吧

沒跟我們去的小米繼續留在雪場滑雪

不過下午突然下起大雪

他差一點回不來超驚險的

跟我們又是完全不同的遭遇

山上的天氣變化還真是瞬息萬變啊

恐怖恐怖~~

隔天一早又得再搭車回到成田機場

這次還多了小米感覺熱鬧許多

旅行果然還是得跟朋友一起比較好

最後在成田機場吃吃喝喝

小逛了一下機場的MALL

結束了我們四天的日本行

第一次的日本之旅很有趣呢~~